在消防安全技术中，局部凸出屋顶的瞭望塔、冷却塔等设施占屋面面积的比例为？

在消防安全技术中，局部凸出屋顶的瞭望塔、冷却塔等设施占屋面面积的比例为1/4，因此选项B是正确的。这是因为局部凸出屋顶的辅助用房，如瞭望塔、冷却塔等，占屋面面积不大于1/4时，不需要计入建筑高度。