关于民用建筑内油浸电力变压器室、多油开关室、高压电容器室的设置，下列说法正确的有哪些？

根据《建筑防火通用规范》GB55037-2022的规定，关于设置在民用建筑内的油浸电力变压器室、多油开关室、高压电容器室的说法，正确的选项是：

A. 变压器室之间、变压器室与配电室之间，应采用防火门和耐火极限不低于2.00h的防火隔墙分隔。这一选项是正确的。

B. 变压器室之间、变压器室与配电室之间，应采用防火墙分隔。这一说法过于绝对，应采用防火门和耐火极限不低于2.00h的防火隔墙，因此B选项错误。

C. 油浸电力变压器、多油开关室、高压电容器室，应设置防止油品流散的设施。这一选项是正确的。

D. 变压器室应位于建筑的靠外侧部位，不应设置在地下三层及以下楼层。这一说法不准确，根据规范，变压器室不应设置在地下二层及以下楼层，因此D选项错误。

E. 油浸电力变压器当位于人员密集的场所的上一层、下一层或贴邻时，应采取防止设备用房的爆炸作用危及上一层、下一层或相邻场所的措施。这一选项是正确的。

综上所述，正确的选项是ACE。