下列哪些场所应采用不开设门、窗、洞口的防火隔墙？

根据《建筑防火通用规范》：

A选项：甲类仓库的防火分区之间应采用无任何开口的防火墙分隔，故A选项错误。

B选项：住宅与非住宅部分合建的建筑，除汽车库的疏散出口外，应采用耐火极限不低于2.00h且无开口的防火隔墙和耐火极限不低于2.00h的不燃性楼板完全分隔。因此，非住宅部分与住宅部分之间应使用不开设门、窗、洞口的防火隔墙，所以B选项正确。

C选项：住宅与商业设施合建的建筑中，商业设施中每个独立单元之间应采用耐火极限不低于2.00h且无开口的防火隔墙分隔，故C选项正确。

D选项：与乙类厂房贴邻的变（配）电站应采用无开口的防火墙或抗爆墙一面贴邻，所以乙类厂房与贴邻建造的10KV专用变、配电站之间不一定需要不开设门、窗、洞口的防火隔墙，故D选项错误。

E选项：设备用房应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和耐火极限不低于1.50h的不燃性楼板与其他部位分隔，防火隔墙上的门、窗应为甲级防火门、窗。因此设备用房与其他房间之间不一定需要不开设门、窗、洞口的防火隔墙，故E选项错误。

综上，本题答案应为BC。