关于消防设备的检查周期，以下哪项描述是正确的？

根据《消防给水及消火栓系统技术规范》GB 50974—2014的相关规定，每季度应对消防水泵的出流量和压力进行一次试验，每日应对柴油机消防水泵的启动电池的电量进行检测，每周应检查储油箱的储油量，每月应手动启动柴油机消防水泵运行一次。同时，每月应对电动阀和电磁阀的供电和启闭性能进行检测。因此，关于消防设备的检查周期，正确的描述是C选项，即电动阀和电磁阀的供电和启闭性能检查。