关于消防水泵的测试装置设置，下列说法正确的是？

根据《消防给水及消火栓系统技术规范》GB 50974—2014的规定，关于消防水泵的测试装置设置的要求如下：

1. 单台消防水泵的流量不大于20L/s、设计工作压力不大于0.50MPa时，泵组应预留测量用流量计和压力计接口。这一点在选项A中有提到，但并未强调每台消防水泵吸水管上的试水管设置，所以A不是最完整的答案。
2. 消防水泵流量检测装置的计量精度应为0.4级，最大量程的75%应大于最大一台消防水泵设计流量值的175%。这一点在选项B中描述正确。
3. 每台消防水泵出水管上应设置DN65的试水管，并应采取排水措施。这是规范中的明确要求，也是题目的正确答案，即选项C。
4. 消防水泵压力检测装置的计量精度应为0.5级，最大量程的75%应大于最大一台消防水泵设计压力值的165%。这一点在选项D中描述正确，但与正确答案无直接关系。

综上，只有选项C完全符合题目要求，因此答案为C。