关于消防安全技术综合能力的问题

本题主要考查消防安全技术综合能力。关于各个选项的分析如下：

A选项：消防水泵房地面与室外地坪高差为50mm，没有挡水设施。为避免消防水泵房被淹或进水受到影响，需设置挡水门槛等挡水措施。如果消防水泵房设置在地下室，还需要检查是否设置排水沟等防淹措施。因此，A选项描述不符合消防安全技术要求。

B选项：室外最不利点消火栓到消防泵房的行走距离为1350m。根据提供的描述，水泵房位于厂区中心位置，且厂区为长方形。因此，水泵房至厂区最不利点距离约为1030m，而室外消火栓保护半径通常为150m左右，所以该室外消火栓的设置不合理。因此，B选项描述不符合消防安全技术要求。

C选项：稳压泵设计流量为3L／s。根据《消防给水及消火栓系统技术规范》(GB 50974)，在没有管网泄漏量数据时，稳压泵的设计流量宜按消防给水设计流量的1％～3％计，且不宜小于1L／s。因此，设计流量为3L／s是符合要求的。所以，C选项描述符合消防安全技术要求。

D选项：消防水泵“五用一备”。根据消防水泵设置的原则，“一备一用”或“两备一用”是常见的配置方式。五台消防水泵只设置一台备用消防泵是不符合要求的。因此，D选项描述不符合消防安全技术要求。

E选项：消防水泵房不设置值班室。根据消防规定，消防水泵房内可不设置值班室，这是符合消防安全技术要求的。因此，E选项描述符合消防安全技术要求。

综上，本题答案为CE。