关于消防安全技术中的水压试验，下列哪些说法是正确的？

：关于消防安全技术中的水压试验，说法如下：

A选项：水压试验时环境温度不宜低于4℃。根据《自动喷水灭火系统施工及验收规范》GB 50084—2017的6.2.4，这个温度要求是正确的。因此，A选项是正确的。

B选项：水压强度试验的测试点应设在系统管网的压力最不利点。实际上，水压强度试验的测试点应设在系统管网的最低点。因此，B选项描述不准确。

C选项：对管网注水时应将管网内的空气排净，并应缓慢升压，达到试验压力后稳压30min后，管网应无泄漏、无变形，且压力降不应大于0．05MPa。这个描述与规范中的要求相符，因此C选项是正确的。

D选项：自动喷水灭火系统的水源干管、进户管和室内埋地管道，应在回填前单独或与系统一起进行水压强度试验和水压严密性试验。这符合《自动喷水灭火系统施工及验收规范》中的要求，所以D选项是正确的。

E选项：水压严密性试验应在水压强度试验和管网冲洗合格后进行，试验压力应为设计工作压力，稳压24h，压力降不应大于0．01MPa。然而，根据规范，水压严密性试验应在管网冲洗和水压强度试验合格后，且应在环境温度不低于5℃时进行。因此，E选项中关于环境温度的描述不准确。

F选项：关于水压试验的其他细节或注意事项，可能还有其他正确的说法，需要结合具体规范和实际情况进行判断。

综上，正确的选项是CDEF。