某施工单位对工地上的800只同型号细水雾喷头进行安装前的检查，按照相关规范，应至少抽查多少只喷头进行检查？

根据《细水雾灭火系统技术规范》GB 50898—2013的要求，对于某施工单位对工地上的细水雾喷头进行检查，需要按照不同型号规格抽查1%，且不得少于5只。在本题中，工地有800只同型号的细水雾喷头，按照1%的比例进行抽查，即800 × 1% = 8只。因此，最少需要抽取8只细水雾喷头进行检查，答案为C。