在体育场馆、展览馆、博物馆的展览厅等场所实施消防安全措施时，以下哪项做法符合《人员密集场所消防安全管理》GB/T40248-2021的规定？

根据《人员密集场所消防安全管理》GB/T40248-2021的规定，对于体育场馆、展览馆、博物馆的展览厅等场所的消防安全措施，选项中的描述分析如下：

A选项：场馆内的灯光疏散指示标志的规格不应小于0.85m×0.30m，因此A选项错误。

B选项：需要搭建临时建筑时，应采用燃烧性能不低于B1级的材料。这是正确的做法，因为使用高燃烧性能的材料可以降低火灾的风险。

C选项：临时建筑与周围建筑的间距不应小于6.0m，而不是5.0m。因此C选项错误。

D选项：布展时，通常情况下不应进行电气焊等动火作业。然而，必须进行动火作业时，动火现场应安排专人监护并采取相应的防护措施。因此，D选项的描述过于绝对，是错误的。

综上所述，正确的答案是B。