关于人员密集场所消防安全的描述，下列哪项是正确的？

人员密集场所应根据需要建立志愿消防队，且消防安全重点单位的人员密集场所应依托志愿消防队建立微型消防站。因此，选项C是正确的。而选项A的描述不完整，选项B中志愿消防队员的数量不应少于本场所从业人员数量的30%这一描述是正确的，但不是该题的重点，选项D描述了人员密集场所可以根据需要设置消防安全主管部门，虽然这也是正确的，但并不是该题的正确答案。