某冷库建筑，地上5层，地下2层，对该冷库开展消防安全评估。下列检查结果中，符合现行行业标准《仓储场所消防安全管理通则》（XF1131） 的是（）。

对于该冷库建筑的消防安全评估，根据现行行业标准《仓储场所消防安全管理通则》（XF1131）的规定，我们逐一分析题目中的各个选项。

A选项错误。因为当冷库设在地下室时，只允许设置在地下一层，不允许在地下二层设置冷库间。

B选项错误。根据规定，仓储场所每月应至少组织一次防火检查，各部门（班组）每周应至少开展一次防火检查。所以，每年组织一次的防火检查是不符合规定的。

C选项正确。规定中明确指出，制冷机房内的氨压缩机、贮氨罐等部位宜设置开式喷淋系统，且可手动控制，用于吸收、稀释泄漏的氨气。这与题目中的描述相符。

D选项错误。甲、乙类物品的室内储存场所内不应设办公室。虽然题目中没有明确提到甲、乙类物品，但一般冷库不太可能属于甲、乙类物品的范围。然而，即便不属于甲、乙类物品，其他室内储存场所确实需要设办公室时，其耐火等级应为一、二级，且门、窗应直通库外。题目中的办公室设在五层局部且仅有2个独立的安全出口，这可能不符合规定的安全出口数量要求。