王某为大型商业综合体内—餐饮场所的餐厅领班，李某为该餐饮场所消防安全管理人。根据《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》(应急消防314号)，下列工作中，不属于王某应当履行的消防安全职责是（）

根据《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》应急消防314号规定，王某作为餐饮场所的餐厅领班，应履行的消防安全职责包括主动接受消防安全宣传教育培训，监督顾客遵守消防安全管理制度，及时制止顾客的吸烟行为。而每2h组织开展一次防火巡查不属于餐厅领班的职责。因此，选项D是不属于王某应当履行的消防安全职责。