关于电梯相关规定的理解，以下哪些说法是正确的？

关于电梯相关规定的理解，以下是对各选项的解析：

A选项错误，根据相关规定，电梯应当至少每15日进行一次清洁、润滑、调整和检查，而不是每30日。

B选项正确，特种设备销售单位应当建立特种设备检查验收和销售记录制度，所以B选项符合规定。

C选项错误，电梯的使用单位应当在特种设备投入使用前或者投入使用后三十日内办理使用登记，而不是在投入使用后60日内。

D选项错误，电梯使用单位应当在检验合格有效期届满前一个月向特种设备检验机构提出定期检验要求，而不是在有效期届满前60日。

E选项正确，电梯制造单位应当对其制造的电梯的安全运行情况进行跟踪调查和了解，以确保电梯的安全性能。

综上所述，正确的选项是B和E。