关于民用爆炸物品从业单位的相关法规，下列哪一项是正确的？

AB项提到民用爆炸物品从业单位应当依法设置治安保卫机构并配备治安保卫人员，但参照解析中提到应该是设置治安保卫机构或者配备治安保卫人员，故AB项错误；C项正确，民用爆炸物品从业单位应当建立安全管理制度、岗位安全责任制度，制订安全防范措施和事故应急预案。D项提到应当建立民用爆炸物品登记制度并将相关信息记录在案，但参照解析中提到应该是将信息输入计算机系统，故D项错误。因此，正确答案为C。