关于《民用爆炸物品安全管理条例》的适用范围及从业资格的问题，下列说法正确的是？

A选项错误，根据《民用爆炸物品安全管理条例》第二条，民用爆破器材生产企业是适用该条例的。B选项正确，因交通肇事被判处拘役的人员属于曾因犯罪受过刑事处罚的人，不得从事民用爆炸物品的运输。C选项错误，硝酸铵的销售、购买也适用《民用爆炸物品安全管理条例》。D选项错误，公安机关并不是民用爆炸物品的行业主管部门，而是负责民用爆炸物品的公共安全管理和购买、运输、爆破作业的安全监督管理。