关于民用爆炸物品销售与购买的法规规定，以下哪些表述不符合《民用爆炸物品安全管理条例》？

：关于民用爆炸物品销售、购买的表述中，选项A和B是正确的，符合《民用爆炸物品安全管理条例》的规定。选项C是错误的，销售民用爆炸物品的企业应当将相关文件保存2年备查，而不是1年。选项D是正确的，购买民用爆炸物品的单位应当自买卖成交之日起3日内备案。选项E是错误的，销售、购买民用爆炸物品应当通过银行账户进行交易，不得使用现金或者实物进行交易。因此，不符合《民用爆炸物品安全管理条例》规定的选项是C和E。