依据《特种设备安全监察条例》，关于特种设备检验、检测人员李某的行为，下列说法正确的是哪一项？

选项A错误，从事《特种设备安全监察条例》规定的监督检验、定期检验、型式试验和无损检测的特种设备检验检测人员应当经国务院特种设备安全监督管理部门组织考核合格，取得检验检测人员证书，方可从事检验检测工作。选项B错误，检验检测人员从事检验检测工作，必须在特种设备检验检测机构执业，但不得同时在两个以上检验检测机构中执业。选项C正确，特种设备检验检测机构进行特种设备检验检测，发现严重事故隐患或者能耗严重超标的，应当及时告知特种设备使用单位，并立即向特种设备安全监督管理部门报告。选项D错误，依据《特种设备安全监察条例》的规定，特种设备检验检测机构和检验检测人员应客观、公正、及时地出具检验检测结果、鉴定结论，对检验结果、鉴定结论负责，不得从事特种设备的生产、销售，不得推荐或监制、监销特种设备。因此，关于李某从事特种设备检验、检测的说法正确的是C。