依据《特种设备安全监察条例》，下列特种设备中，其设计文件需经国务院特种设备安全监督管理部门核准的检验检测机构鉴定核准，才可应用于制造的是哪一种？

根据《特种设备安全监察条例》的规定，大型游乐设施的设计文件应当经国务院特种设备安全监督管理部门核准的检验检测机构鉴定，方可用于制造。题目中给出的选项中，只有D选项“大型游乐设施”符合这一规定。其他选项如电梯、压力管道、起重机械等并不需要经过这样的鉴定程序。因此，正确答案是D。