关于高层建筑的消防安全规定，以下说法正确的是哪一项？

关于高层建筑的消防安全规定，选项A中提到的排油烟管道每月至少进行一次检查、清洗的要求，实际上应该是每季度至少进行一次。选项B正确，符合规定中的要求。选项C中关于防火检查的频率有误，高层住宅建筑应该是每月至少开展一次防火检查，高层公共建筑应该是每半个月至少开展一次。最后，选项D中关于全要素综合演练的频率也有误，高层民用建筑应该每年至少进行一次，建筑高度超过100米的高层公共建筑应该每半年至少进行一次。因此，正确答案是B。