为加强煤矿安全生产监督管理，国家实行煤矿安全监察制度。根据《煤矿安全生产条例》，关于煤矿安全监察的说法，正确的是（)。

：本题考查煤矿安全监察制度的相关规定。
A项错误，国家矿山安全监察机构在监督检查中，如发现有不符合安全生产标准的设备、器材和设施，可以查封或扣押。
B项错误，国家矿山安全监察机构及其设在地方的矿山安全监察机构发现煤矿企业存在重大事故隐患的，应当移送县级以上地方人民政府负有煤矿安全生产监督管理职责的部门处理并进行督办。
C项正确，国家矿山安全监察机构及其设在地方的矿山安全监察机构有权对县级以上地方人民政府煤矿安全生产监督管理工作进行监督检查，并有权要求其就煤矿安全生产问题作出说明。
D项错误，根据《煤矿安全生产条例》的规定，特别重大事故由国务院或者国务院授权有关部门组织调查处理，重大事故由国家矿山安全监察机构及其设在地方的矿山安全监察机构组织调查处理。所以正确答案为C。