6月5日，某市应急管理部门在执法检查中发现某企业违规存放大量易燃易爆物品，拟作出罚款30万元的行政处罚，并于当日告知该企业。该企业负责人认为处罚过重，提出听证申请。根据《行政处罚法》，关于行政处罚听证程序的说法，正确的是()

本题考查行政处罚听证程序的相关规定。

A选项错误，根据《行政处罚法》的规定，当事人应当在被告知处罚决定后五日内提出听证申请，即该企业应当最迟在6月8日前提出听证申请。

B选项正确，企业可以委托企业工作人员参加听证，代替企业负责人进行听证活动。

C选项错误，市应急管理部门应当在举行听证的七日前通知该企业听证的时间、地点等信息。

D选项错误，听证应当是由行政机关指定的非本案调查人员主持，以保证听证的公正性。所以，关于行政处罚听证程序的说法正确的是B选项。