根据《民用爆炸物品安全管理条例》，关于民用爆炸物品安全管理的说法，正确的是 (）

本题考查《民用爆炸物品安全管理条例》的相关规定。选项A错误，根据该条例第二条，民用爆破器材生产企业是适用于该条例的。选项B正确，因交通肇事被判处拘役的人员不得从事民用爆炸物品的运输是符合条例的规定。选项C错误，硝酸铵的销售、购买同样适用《民用爆炸物品安全管理条例》。选项D错误，公安机关负责民用爆炸物品的公共安全管理和购买、运输、爆破作业的安全监督管理，并不是民用爆炸物品的行业主管部门。因此，本题正确答案为B。