某施工单位承建地铁站基坑工程，因违规施工，基坑严重超挖，支撑体系存在严重缺陷。监理单位项目总监蒋某发现问题后没有采取任何措施，施工过程中发生塌陷事故，导致2人死亡。根据《刑法》《建设工程安全生产管理条例》，关于改起事故中相关单位和人员法律责任的说法，正确的是()。

本题考查《刑法》、《建设工程安全生产管理条例》。
选项A正确，施工单位违规施工，基坑严重超挖，支撑体系存在严重缺陷，作为项目总监蒋某发现问题后没有采取任何措施，导致发生事故，符合重大责任事故罪的犯罪特征。
选项B错误，工程重大安全事故罪的犯罪主体是单位，正确说法是施工单位构成工程重大安全事故罪，而不是蒋某。
选项C和选项D错误，监理单位对建设工程安全生产承担监理责任。因此在这起事故中，监理单位及其项目总监蒋某都需承担一定的责任，但并非主要责任，主要责任应由施工单位承担。
根据《刑法》第一百三十四条的规定，重大责任事故罪是在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的。而根据《建设工程安全生产管理条例》第十四条，工程监理单位和监理工程师需按照法律、法规和工程建设强制性标准实施监理，并对建设工程安全生产承担监理责任。在这起事故中，蒋某作为监理单位的项目总监，未能履行职责，导致事故发生，应承担相应的法律责任。