根据《烟花爆竹安全管理条例》，关于烟花爆竹运输安全的说法，正确的是（）。

本题考查《烟花爆竹安全管理条例》的相关规定。

首先，关于A选项，根据《烟花爆竹安全管理条例》的规定，经由道路运输烟花爆竹的，托运人应当向运达地县级人民政府公安部门提出申请，而不是取得所在地县级人民政府交通运输主管部门的许可，因此A选项错误。

其次，关于B选项，同样根据《烟花爆竹安全管理条例》，应当由托运人向运达地县级人民政府公安部门提出申请，而不是承运人申请，因此B选项错误。

再次，关于C选项，根据规定，运输烟花爆竹的过程中，需要限速行驶，途中经停必须有专人看守。但是题目中的“因交通管制长时间停车”并不等同于“途中经停”，并且没有提到出现危险情况时的具体应对措施，因此C选项的描述不完全准确。

最后，关于D选项，根据《烟花爆竹安全管理条例》的规定，烟花爆竹运达目的地后，收货人应当在3日内将《烟花爆竹道路运输许可证》交回发证机关核销，这是正确的操作程序。

综上所述，正确的选项是D。