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本题考查《生产经营单位安全培训规定》。
生产经营单位应当不断加强安全培训工作,并且由生产经营单位组织实施从业人员的安全培训工作。对于题干中的选项,分析如下:
A选项错误,生产经营单位从业人员的安全培训工作,由生产经营单位组织实施。
B选项正确,《生产经营单位安全培训规定》中有原文依据,即生产经营单位应当坚持以考促学、以讲促学,确保全体从业人员熟练掌握岗位安全生产知识和技能。对于金属冶炼企业,这一要求尤为重要。
C选项错误,虽然师傅带徒弟制度在安全生产中是一种有效的培训方式,但并非所有企业都必须完善和落实,特别是食品加工企业并没有强制要求。
D选项错误,生产经营单位应以自主培训为主,可以委托具备安全培训条件的机构进行安全培训,而不是必须委托。因此,正确答案是B。
本文链接:生产经营单位应当不断加强安全培训工作。根据《生产经营单位安全培训规定》,关于安全培训组织实施的说法,
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