某机械加工生产企业对新招聘的大学毕业生进行入职培训，培训压路机、氧气瓶、乙炔瓶、锅炉、重锤夯、客运索道、电梯、叉车、羊角碾、大型游乐设施等机械与设备设施。根据《特种设备安全监察条例》，下列机械与设备设施中。属于特种设备的有（）。

根据《特种设备安全监察条例》，特种设备涉及生命安全、危险性较大，包括锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆。在本题中，属于特种设备的是乙炔瓶（属于压力容器）、锅炉和叉车（属于场内专用机动车辆）。因此，选项C和E是正确答案。其他选项中的机械和设备不属于特种设备的范畴。