根据《生产经营单位安全培训规定》，关于生产经营单位主要负责人，安全生产管理人员安全培训学时的做法，正确的有（  ）。

本题考查的是《生产经营单位安全培训规定》。

选项A和B描述了生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员的初次安全培训时间，其中制衣厂主要负责人进行32学时的初次安全培训和铁矿企业安全生产管理人员进行48学时的初次安全培训都是符合规定的。因此，选项A和B都是正确的。

选项C关于金属冶炼企业主要负责人的安全再培训时间没有给出足够的学时，不符合规定。因此，选项C是错误的。

选项D描述了烟花爆竹企业安全生产管理人员的安全再培训时间，每年进行的安全再培训时间不少于规定的最低学时要求，因此是正确的。选项E描述了纺织企业安全生产管理人员的安全再培训时间，每年进行的安全再培训时间为不少于规定的最低学时要求，因此也是正确的。