根据《安全生产法》，关于项目发包安全管理的说法，正确的是（  ）。

根据《安全生产法》第四十九条的规定，生产经营单位不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人。因此，选项A正确，即甲公司在任何情况下都不得将生产经营项目发包给不具备安全生产条件的丙。而选项B中，虽然甲公司不得发包给不具备安全生产条件的乙公司，但并未规定甲公司必须将乙公司的安全生产工作统一管理起来。对于选项C和D，虽然甲公司应当与承包单位签订专门的安全生产管理协议，约定各自的安全生产管理职责，但并未明确规定由谁对该项目的安全生产工作进行统一协调、管理。因此，正确答案应为A。