甲公司为纺织企业，有从业人员500人；乙公司为危险化学品生产企业，有从业人员150人；丙公司为食品生产企业，有从业人员的95人；丁公司为建筑施工企业，有从业人员85人，根据《安全生产法》，（  ）应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。

本题考查的是《安全生产法》。根据《安全生产法》第二十四条的规定，矿山、金属冶炼、建筑施工、运输单位和危险物品的生产、经营、储存、装卸单位应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。对于其他生产经营单位，如果从业人员超过一百人，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；如果从业人员在一百人以下，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。在本题中，甲公司和乙公司都属于从业人员超过一百人的情况，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；丙公司从业人员为95人，未达到设置安全生产管理机构的条件，但也未明确说明是否配备专职安全生产管理人员。而丁公司作为建筑施工企业，虽然从业人员只有85人，但仍然应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。因此，正确答案为D。