某方便面厂，包装机卡纸导致的夹手事故采取了降频措施，当包装机卡纸时，变频设备立即将电机频率降至零，使包装机停转以避免夹手。此措施符合本质安全中的哪一项原则？

故障一安全功能是指设备设施或生产工艺在发生故障或损坏时，能够暂时维持正常工作或自动转变为安全状态。在这个例子中，包装机在卡纸时，通过降频措施使包装机停转，从而避免夹手事故的发生，这正是故障一安全功能的体现。因此，此安全措施符合本质安全的故障一安全功能，选项B是正确答案。