行为差错在安全生产管理中是一个重要的概念,主要包括与作业方法要求不符的习惯动作、由于反射行为而忘记危险、操作方向和调整差错等。根据参考答案和题目描述,选项B“习惯动作与作业方法要求不符”,选项C“由于反射行为而忘记了危险”,以及选项E“低速和超速运转机器易使人麻痹”,都是行为差错的范畴。因此,答案是BCE。