某机械制造企业致力于安全生产标准化建设，针对安全培训教育方面采取了多项措施。关于企业安全教育培训管理，以下说法正确的是？

根据题目描述，某机械制造企业为了提升安全管理水平，创建安全生产标准化，并狠抓安全培训教育。关于企业安全教育培训管理的说法中，正确的是选项B：企业组织培训使企业主要负责人、安全生产管理人员具备相应的安全生产知识和管理能力。这是因为生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力，这是《安全生产法》明确规定的。其他选项中，A项描述的是安全培训需求的识别，这是企业应自行负责的，而非由主管部门进行；C项提到的是安全教育培训计划的制定和实施，以及培训资源的提供，但并未明确指出是由属地主管部门提供，且生产经营单位应以自主培训为主；D项描述的是安全教育培训情况的记录，即使是委托其他机构进行安全培训，企业仍应对其培训情况负责并进行记录。因此，正确的说法是B。