下列人员中，不属于特种作业人员的是哪一项？

汽修厂的车工不属于特种作业人员。特种作业的范围包括电工作业、焊接与热切割作业、高处作业、制冷与空调作业等。而商场的电工、机械制造厂的焊工以及肉联厂的制冷工都属于特种作业人员的范畴。因此，汽修厂的车工不属于特种作业人员，选项B是正确答案。