在特种设备使用中，哪些设备不可配备兼职管理人员？

根据题目中的参考答案，客运索道不可以配备兼职管理人员，因此选项A是正确答案。其他特种设备如锅炉、行吊、叉车等可以配备专职或兼职管理人员。对于为公众提供服务的特种设备，如电梯和大型游乐设施，运营使用单位应对特种设备的使用安全负责，并设置特种设备安全管理机构或者配备专职的特种设备安全管理人员。因此，客运索道由于其特殊性，需要配备专职的安全管理人员，不能配备兼职管理人员。