关于安全费用的投入责任人,股份制企业的安全费用投入由董事会予以保证,一般国有企业的安全费用投入由厂长或经理予以保证,而个体工商户等个体经济组织的投入则由投资人予以保证。因此,对于个体工商户,其安全费用的投入由投资人予以保证,选项B正确。