关于安全生产监管监察部门对重大事故隐患的处理，应下达哪种文书？

根据《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》，安全监管监察部门在对重大事故隐患进行处理时，应下达“责令限期整改指令书”。该规定要求安全监管监察部门建立事故隐患排查治理监督检查制度，对检查过程中发现的重大事故隐患，应当下达整改指令书，并建立信息管理台账。因此，选项A“责令限期整改指令书”是安全监管监察部门处理重大事故隐患时应下达的文书。