关于吊装作业管理的说法，正确的是哪一项？

本题考核知识点为吊装作业许可管理。

A选项，吊装作业按吊装重物的质量不同分为三级：一级吊装作业m>100t；二级吊装作业40≤m≤100t；三级吊装作业m<40t。因此，吊装重物质量为40t的作业属于三级吊装作业，该选项描述正确，但不符合题目要求选择正确的选项。

B选项，三级以上的吊装作业，应编制吊装作业方案。某建筑施工现场在吊装48t重物作业属于三级以上的吊装作业，因此应编写吊装作业方案，该选项描述正确，符合题目要求。

C选项，大雪、暴雨、大雾及六级以上风时，不应露天作业。浓雾天气进行吊装作业前制定露天作业方案不符合安全规定，该选项描述错误。

D选项，不应利用管道、管架、电杆、机电设备等作吊装锚点。在野外进行吊装作业时利用旁边的电线杆作为锚点是不安全的做法，该选项描述错误。

综上，正确答案为B。