关于安全生产管理中的风险评估，以下哪项描述是正确的？

关于安全生产管理中的风险评估，企业可以根据自身实际情况选择适用的定性或定量风险评估方法，依据统一标准对本单位的安全风险进行有效的分级。这一描述是正确的。

其他选项解析：

A选项描述的风险评估主要决策工具强调风险量化的确定性，不应依靠主观判断。实际上，风险评估中的风险量化存在不确定性，需要依靠一定的主观判断。因此，A选项描述不完全准确。

C选项描述的LEC法是一种简单易行的、评价员工在具有潜在危险性环境中作业时危险性的半定量评价方法。虽然LEC法是一种常用的风险评估方法，但题目中未明确说明LEC法的特点，因此无法确定其是否适用于所有情况。

D选项描述在风险评估过程中应紧扣遏制重特大事故目标，把事故可能造成的后果摆在突出位置，高度关注事故影响和覆盖人群。这是风险评估的重要原则之一，但题目中未明确说明其与其他选项的关系，因此无法确定其正确性。