关于风险评估的内容，以下哪些选项是正确的？

风险评估的主要内容包括：辨识生产经营单位存在的危险有害因素，确定可能发生的生产安全事故类别；分析各种事故类别发生的可能性、危害后果和影响范围；评估确定相应事故类别的风险等级。因此，选项A“分析重大危险源的等级及其对周边产生的影响”和选项B“分析生产经营单位应急队伍、装备、物资等应急资源状况”不属于风险评估的内容。故本题选CDE。