在某煤矿企业的瓦斯爆炸事故应急演练中，演练团队对事故现场进行了勘察与分析，明确了事故的影响范围和变化趋势。请问这段演练内容属于哪一环节？

根据题目描述，某煤矿企业在演练过程中对事故情景进行了勘察、分析和敲定事故影响范围和变化趋势。这些内容符合事故监测的定义，即根据事故情景，对事故现场进行观察、分析或测定，以确定事故的严重程度、影响范围和变化趋势等。因此，上述应急演练内容属于事故监测，选项B正确。