关于安全生产管理演练的表述，下列哪一选项是正确的？

关于安全生产管理演练的表述中，A选项是正确的。在安全生产管理演练中，通常成立演练领导小组，并下设若干专业工作组，其中包括策划与导调组、保障组、评估组等。根据演练规模的大小，组织机构可以进行调整。因此，没有设置宣传组是可能的，所以A选项正确。

B选项错误。指令与对白、步骤及时间安排属于演练脚本的内容，而不是演练工作方案中的内容。

C选项错误。演练结束后，应由演练组织单位对演练进行全面总结，并形成书面的总结报告，而不仅仅是口头总结和会议纪要。

D选项错误。在实战演练前，组织桌面演练熟悉演练实施过程的各个环节是应急演练的实施阶段的一部分，而不是准备阶段。