关于安全生产事故报告和处理的描述，下列哪项说法是正确的？

关于安全生产事故报告和处理，应急管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门逐级上报事故情况，每级上报的时间不得超过2小时，所以选项B正确。而生产安全事故发生后，事故现场有关人员应当立即向本单位负责人报告，单位负责人接到报告后应当于1小时内向有关部门报告，所以选项A错误。较大事故逐级上报至省、自治区、直辖市人民政府应急管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门，所以选项C错误。对于道路交通事故、火灾事故，自发生之日起7日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报，而非30日，所以选项D错误。