A市油品经营企业（带储存）为分公司，其上级总公司主要负责人长期在B市办公，常务副总经理驻A市分公司办公，为落实《危险化学品企业重大危险源安全包保责任制办法（试行）》，总公司制定了有关责任人的包保责任制，关于该油品经营企业的重大危险源包保责任制的法，正确的是(  )。

根据《危险化学品企业重大危险源安全包保责任制办法（试行）》的规定，重大危险源的技术负责人负责组织和实施重大危险源的安全监测监控体系，包括组织重大危险源的专项应急预案和现场处置方案的演练。因此，选项C“重大危险源的技术负责人，由常务副总经理担任，组织重大危险源专项应急预案和现场处置方案演练”是正确的。而选项A、B、D都与该办法的规定不符。