某产业园产权单位甲聘请施工单位乙承担桥梁改造工程，乙单位租赁李某的起重车辆进行吊装作业，李某安排张某等三人负责起吊作业，作业过程中发生倾覆事故。关于本起事故中相关方安全管理的说法，正确的是(  ).

对于该起事故中相关方安全管理的说法，正确的是甲应审查李某作业车辆资质及张某操作资质。因为生产经营单位应对承包工程的安全生产负全面责任，应审查承包商的资质和条件，并对现场的安全生产统一协调管理。因此，选项C正确。而选项A、B、D涉及的安全管理事项并未在题目中明确提及，且对于同一工程项目或同一施工场所的多个承包商施工情况，生产经营单位应与承包商签订专门的安全管理协议或在承包合同中约定各自的安全生产管理职责，并对各承包商的安全生产工作统一协调、管理，但并不需要签署发包合同及安全协议或与每一个施工参与单位和人员签署安全协议。所以选项A、B、D均错误。