某食品加工企业为增加产能，将原有高压蒸锅(压力容器)内部构件进行改造，增加额定蒸发量。设备安装调试结束后，生产车间便开始投入正常生产。关于变更要求的说法，错误的是( )。

对于特种设备的改造和修理，如果涉及到使用登记变更，应该按照相关规定办理变更登记手续，而不是重新办理使用登记手续。因此，本题中错误的说法是C。其他选项A、B、D都是正确的，分别涉及使用许可、操作规程和设备使用登记变更手续的要求。