甲市乙区一地铁施工项目采用矿山法进行车站施工时发生火药爆炸，造成1人死亡。事故调查结束后，事故调查组提交了事故调查报告，提出了相应的防范和整改措施。负责对该事故落实防范和整改措施进行监督检查的部门是（  ）。

根据相关规定，安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门应当对事故发生单位负责落实防范和整改措施的情况进行监督检查。在本题中，由于事故发生在乙区，并且涉及地铁施工项目的火药爆炸，造成1人死亡，因此应由乙区负责安全生产监督管理的部门进行监督检查。所以正确答案为C。