某机械加工企业为保障生产安全，落实企业安全生产主体责任，组织开展了下列工作。关于该企业落实安全生产主体责任的说法，正确的是（ ）。

对于机械加工企业落实安全生产主体责任的说法，正确的有：

A. 为员工提供劳动防护用品不属于落实资金投入责任，而是属于设备设施（或物质）保障责任，因为依法为从业人员提供劳动防护用品，并监督、教育其正确佩戴和使用是确保设备设施的安全。

B. 为员工缴纳工伤保险也不属于落实安全生产管理责任，而是属于资金投入责任，因为依法为从业人员缴纳工伤保险费是确保员工在发生工伤时得到相应的保障。

C. 为员工提供安全生产教育资源属于落实安全教育培训责任，这是正确的。

D. 对生产设施进行安全评价不属于落实设备设施保障责任，而是属于安全生产管理责任，因为这涉及到对生产设施的安全状况进行评估和管理。

因此，正确的选项是C。