铸造作业中，浇包盛铁水的容量不得超过其总容积的多少，以避免洒出伤人？

：铸造作业安全技术措施要求中，浇包盛铁水不得太满，不得超过容积的80%，以免洒出伤人。这是因为如果铁水盛得过满，在搬运或浇注过程中可能会因为晃动或意外导致铁水洒出，造成烫伤或火灾等安全事故。因此，正确的做法是不超过容积的80%，以确保安全。