关于铸造车间的设计，下列说法正确的是？

铸造车间的设计涉及到多个方面，包括建筑、结构、工艺流程和防尘等。根据给出的选项分析如下：

A选项提到熔化、浇铸区不得设置任何天窗。这是正确的，因为熔化、浇铸过程中会产生高温和有害物质，设置天窗可能会导致有害物质泄漏，影响工作环境和员工健康。

B选项提到铸造车间应建在厂区中不释放有害物质的生产建筑物的下风侧。这一说法并不准确，铸造车间应考虑风向和风力的影响，建在合适的位置，确保有害气体不会扩散到周围区域。

C选项提到厂房平面布置在满足产量和工艺流程的前提下应综合考虑建筑、结构和防尘等要求。这是正确的，厂房的设计必须综合考虑各种因素，确保生产效率、工艺流畅性和工作环境的安全。

D选项提到铸造车间除设计有局部通风装置外，还应利用天窗排风或设置屋顶通风器。这也是正确的，铸造车间通常会产生大量的热量和有害气体，需要通过有效的通风装置进行排放。

综上所述，正确的选项是A、C、D。