《安全生产技术基础》相关知识的选择题

对于提供的选项，根据《安全生产技术基础》相关知识进行解析：

A. 氧指数在27％以上的为阻燃性材料。这个说法是正确的。

B. 阻燃性材料应能保证短路电弧熄灭后或外部火源熄灭后不再继续燃烧。这也是阻燃性材料的基本特性，因此这个说法是正确的。

C. 绝缘检测包括内部检测和外观检查。这个说法并不完全准确，绝缘检测应该包括绝缘试验和外观检查，其中绝缘试验可以进一步分为绝缘电阻试验、介电强度试验等。

D. 有机绝缘材料的耐孤性能优于无机绝缘材料的耐弧性能。根据相关知识，无机绝缘材料的耐弧性能通常优于有机绝缘材料。因此，这个说法是不正确的。

E. 瓷、玻璃、云母、石棉等材料属于无机绝缘材料。这是正确的，这些材料都是常见的无机绝缘材料。

综上所述，正确的选项是A、B、E。